| Giảm cholesterol nhờ các thực phẩm tự nhiên |
|
Thuật ngữ "Cholesterol" rất quen thuộc với chúng ta trong thời đại ngày nay. Nó là nguyên nhân dẫn đến một loạt các bệnh về tim mạch. Để kiểm soát được lượng cholesterol trong cơ thể, bạn có thể nhờ đến những thực phẩm tự nhiên. 1. Đậu nành Đậu nành nguyên chất hoặc những sản phẩm chế biến từ đậu nành vừa dễ thưởng thức vừa rất tốt cho cơ thể. Chúng có chứa chất xơ và isoflavone có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol. Ngoài ra, nếu biết cách chế biến, đậu nành có thể trở thành một loại snack ăn chơi hoàn toàn bổ dưỡng mà lại ngon miệng.
Đậu nành nguyên chất hoặc những sản phẩm chế biến từ đậu nành vừa dễ thưởng thức vừa rất tốt cho cơ thể 2. Yến mạch Bữa ăn sáng thật sự rất quan trọng vì nó cung cấp năng lượng cho cơ thể đủ để hoạt động suốt cả ngày dài. Nếu đã ngán với những món quen thuộc, bạn có thể đổi khẩu vị bằng các loại bột ngũ cốc như yến mạch chẳng hạn. Nó vừa có chất xơ, lại có tính hòa tan cao giúp giảm thiểu đến 7% lượng cholesterol trong máu. Bột ngũ cốc yến mạch sẽ là một lựa chọn không tồi cho bữa sáng nhanh, gọn, đầy đủ dưỡng chất và cực tốt cho tim mạch.
Buổi sáng nhẹ nhàng với bột ngũ cốc yến mạch 3. Trà xanh Trà xanh được chế biến từ những lá trà nguyên chất, không trải qua quá trình lên men. Thành phần của trà xanh sẽ chứa nhiều chất catechin với đặc tính chống ô-xy hóa cao giúp giảm lượng cholesterol trong máu hiệu quả.
Trà xanh có đặc tính chống ô-xy hóa cao 4. Các loại đậu Các loại đậu chắc chắn là những thành phần bổ dưỡng giúp tim bạn hát lên giai điệu khỏe mạnh mỗi ngày. Thành phần của các lọai đậu có chứa chất xơ hòa tan cao. Chúng liên kết với cholesterol trong quá trình tiêu hóa và cuối cùng là đẩy các cholesterol ra khỏi cơ thể.
Trong đậu có chất xơ hòa tan cao 5. Các loại hạt Nếu bạn ít ăn các loại hạt vì lo sợ chúng chứa hàm lượng calo cao thì bạn nên cân nhắc lại. Một nghiên cứu cho thấy các loại hạt từ đậu phộng, quả óc chó, quả hồ trăn, quả hồ đào, hạnh nhân và nhiều loại hạt khác đều rất giàu sterol thực vật - là thành phần chính trong việc ngăn chặn cơ thể bạn hấp thụ cholesterol.
Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn tối đa 55g hạt các loại để tim luôn khỏe mạnh và không sợ hấp thụ quá nhiều calo vào cơ thể 6. Bơ Bơ không những là loại trái cây ngon và dễ ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe bởi vì chúng có chứa axit oelic giúp chống oxi hóa và làm giảm lượng cholesterol không cần thiết trong cơ thể. Ngoài ra, thành phần của bơ còn có chứa các chất xơ và beta – sitosterol – một loại hóa thực vật giúp giảm thiểu mật độ cholesterol.
Bơ vừa ngon, dễ chế biến thành nhiều món, lại có tác dụng giảm cholesterol và là bí quyết giảm cân hiệu quả của phái nữ 7. Lê Táo rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu nói về hiệu quả giảm cholesterol thì quả lê lại vượt trội hơn. Trong lê có chứa petin, một thành phần giúp loại bỏ cholesterol trong cơ thể trước khi nó được hấp thụ. Những loại trái cây khác như đào, cam, chuối cũng có chứa nhiều chất xơ với tác dụng tương tự.
Bạn có thể dùng lê chế biến thành món salad lê thật hấp dẫn 8. Cà chua Bạn không cần phải thấy “hối lỗi” sau khi đã lỡ ăn 1 dĩa pasta to tướng, bởi lượng sốt cà chua của món ăn này sẽ giúp bạn giảm được cholesterol đáng kể. Trong cà chua có chứa hợp chất thực vật lycopene giúp loại bỏ cholesterol và việc ăn cà chua nấu chín sẽ tăng cường hấp thu chất lycopene cho cơ thể.
Món mì ý sốt cà chua cực kỳ hấp dẫn lại có tác dụng trong việc giảm cholesterol 9. Cà tím Thật đáng ngạc nhiên khi cà tím cũng được góp mặt vào danh sách thực phẩm làm giảm cholesterol. Trên thực tế, một số nghiên cứu cho thấy cà tím có thể giúp làm giảm đến 30% nồng độ cholesterol trong máu nhờ vào thành phần chất xơ hòa tan. Đậu bắp cũng có tác dụng hữu ích tương tự nhưng lại ít người biết đến.
Đừng quên anh bạn cà tím trong những bữa ăn hàng ngày 10. Cá Thành phần Omega-3 trong các loại cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cà béo và nhiều loại cá khác không chỉ làm giảm lượng cholesterol mà còn cung cấp đủ dưỡng chất giúp phái nữ sáng mắt, đẹp da và gìn giữ tuổi xuân. Hiệp hội tim mạch Mỹ khuyến cáo nên ăn cá ít nhất là 2 lần/tuần.
Bí quyết trẻ lâu sống thọ của người Nhật chính là ăn cá thường xuyên Linh Linh (Showbiz.net.vn/TH) Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|
